Entdecken Sie die Vielfalt der Öko-Modellregionen in Nordrhein-Westfalen!
Unsere Hofportraits stellen Bio-Betriebe aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Gastronomie vor. Erfahren Sie, welche Produkte sie erzeugen, was sie antreibt und wie sie sich für eine nachhaltige Zukunft engagieren.
Aurora Kaas GmbH
Aus einem kleinen Zwei-Personen-Betrieb wurde Aurora zu einer lebendigen Genossenschaft, die nun in zweiter Generation geführt wird. Hier entstehen Käse aus ausschließlich Bio-zertifizierter Kuh-, Ziegen- und Schafmilch vom Niederrhein – mit besonderem Blick für die handwerkliche Herstellung, Nachhaltigkeit und Bio-Qualität. Schonend verarbeitet, mit allen wertvollen Inhaltsstoffen der Milch. Natürlich lecker!
„Uns liegt eine Landwirtschaft am Herzen, die auch für kommende Generationen geeignet ist – ganz nach dem Motto: "Nach uns eine bessere Welt."“
Familie ten Dam
Zertifizierung
Gründungsjahr
1980
Erzeugnisse
verschiedene Käsesorten, Butter aus Molke
Angebote
- Hofladen
Im Hammereisen 55
47559 Kranenburg
Einzelhandel/Direktvermarktung, Verarbeitung
info@aurora-kaas.com
@aurora_kaas
facebook.com/auroracheese