Entdecken Sie die Vielfalt der Öko-Modellregionen in Nordrhein-Westfalen!

Unsere Hofportraits stellen Bio-Betriebe aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Gastronomie vor. Erfahren Sie, welche Produkte sie erzeugen, was sie antreibt und wie sie sich für eine nachhaltige Zukunft engagieren.

DAD Die am Deich GbR

Wer über den Hof geht, begegnet Kühen auf der Weide, gackernden Hühnern und neugierigen Kälbern. Über den Hofladen landen die Produkte direkt von hier auf dem Tisch. Seit 1995 verarbeiten wir Fleisch in der eigenen Metzgerei, so bleiben die Wege kurz und die Erzeugnisse frisch. Gemeinsam mit ihrem Team führen Sybille und Theo Sonderfeld den Hof. „Milch und Fleisch gehören zusammen!“ Dieser Leitspruch prägt ihre Arbeit am Niederrhein mit viel Weideland, Regionalität und Rücksicht auf die Natur.

„Wer über unseren Hof geht, erlebt, was uns wichtig ist: Tiere auf der Weide, ehrliche Lebensmittel und Regionalität, die man schmeckt.“

Sybille Sonderfeld