Der Genussführer eröffnet einen kulinarischen Einblick in die Vielfalt von Bio-Erzeugnissen aus der Öko-Modellregion Kreis Höxter. Es werden spannende Rezepttipps geteilt, die von Gemüse über diverse herzhafte Hautspeisen, bis hin zu süßen Nachspeisen reichen. Es ist für jede und jeden etwas dabei!
Außerdem liefert der Genussführer Informationen zu den Produkten, Landwirtinnen und Landwirten aus der Öko-Modellregion und einige informative Fakten zu den Methoden ökologischer Landwirtschaft.
Der Genussführer macht Lust auf das (kulinarische) Entdecken der Öko-Modellregion Kreis Höxter!
Für einen digitalen Einblick steht der Genussführer hier zum Download zur Verfügung. (Dazu auf der rechten Seite auf das Titelblatt klicken.)
Die Betriebe, die den Genussführer beispielsweise im Hofladen oder auf anderen Wegen an die Kundschaft verteilen wollen, können diese per Mail bestellen: l.schlieper@kreis-hoexter.de
Dieser Genussführer entstand im Rahmen des LVÖ-Projektes "Ernährungszukunft NRW: regional-ökologisch", finanziert durch das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz NRW, im Auftrag der Landesvereinigung Ökologischer Landbau NRW unter der Projektleitung des Biokreis Erzeugerring NRW&NDS e.V.
