Mit allen Sinnen und großer Begeisterung kochten Schülerinnen und Schüler am 28. August in der Bad Oeynhausener Innenstadt ein bio-regionales Essen. Spitzenkoch Markus Haxter unterstützte die kleinen Köchinnen und Köche dabei. Dazu gehörte auch eine kleine Warenkunde für Öl oder Kräuter.
Doch nicht nur die begeisterten Schülerinnen und Schüler konnten den international erfahrenen Meisterkoch erleben und kennenlernen. Ganz nach dem Veranstaltungsmotto „MEHR BIO BEI DIR“ wurden über den Tag leckere und frische Köstlichkeiten aus biologischen Zutaten gekocht und selbstverständlich kostenlos zum Probieren angeboten.
Neben Tipps und Anregungen aus der Praxis des Spitzenkochs erhielten Interessierte auch jede Menge Infos zum Thema Bio-Lebensmittel. Unterstützt wurde die Veranstaltung vom „Biomarkt Ulenburg“, der alle Lebensmittel kostenlos beisteuerte.
Die Veranstaltung „MEHR BIO BEI DIR in der Pfanne“ ist Teil einer Verbraucher-Informationskampagne der Landesvereinigung Ökologischer Landbau NRW e.V. (LVÖ).
Mit Unterstützung des Landwirtschaftsministeriums NRW führt sie die Kampagne gemeinsam mit den fünf Öko-Modellregionen NRW durch, um Bürgerinnen und Bürger über die Anliegen und Ziele der Modellregion zu informieren.
Weitere Informationen zu den Öko-Modellregionen NRW sind hier unter www.ömr.de zusammengefasst.
Die Live-Kochevents in den Öko-Modellregionen NRW sind Teil des Absatzförderungsprojektes „(Ernährungs-)Zukunft NRW: Regional-Ökologisch“ der Landesvereinigung Ökologischer Landbau NRW e.V. (LVÖ), das vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen (MLV) gefördert wird.
