So schmeckt der Niederrhein: Ein Jahr voller Rezepte!

Hier findest du 12 verführerische Rezepte vom niederrhein

Unsere Bio-Landwirte verraten Ihre leckersten Rezepte. Jeden Monat ein saisonales Gericht mit Bio-Zutaten aus der Öko-Modellregion Niederrhein. 

Im Hofladen, direkt vom Erzeuger eingekauft, schmecken die Produkte am besten.  Wir zeigen dir, wo deine nächste Einkaufsstätte ist:  Auf zur Bio-Karte!

SaisonHier geht's zum Rezept
JanuarGrünkohl mit Senfsauce
FebruarLauchkuchen mit „Roter Kuh“ Käse 
MärzSchweinefilet an Rübenkraut
AprilRote Bete Salat
MaiOfenspargel mit knusprigen Kartoffelspalten
JuniBlumenkohl Couscous mit Minze und Walnüssen
JuliSüße Waffeln
AugustBüffelmozzarella-Caprese
September  Gold-Gelbes Kürbisbrot
OktoberFreya-Apfel-Crumble mit Zimt und Haferflocken
NovemberHonigkuchen
DezemberPfefferpotthast

Wir wünschen einen Guten Appetit!