Jeder Lebensmittelbetrieb ist für die Sicherheit und Qualität seiner Produkte verantwortlich. Dazu gehört nicht nur die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben zur Betriebs-, Prozess- und Personalhygiene, sondern auch die korrekte Kennzeichnung von Produkten gemäß der Lebensmittelinformationsverordnung.
In diesem kostenlosen Seminar kommen Sie Ihrer gesetzlichen Verpflichtung nach und erhalten eine Hygieneschulung inkl. Folgebelehrung zum Infektionsschutzgesetz.
Außerdem lernen Sie, wie Sie landwirtschaftliche Produkte für den Ab-Hof-Verkauf richtig kennzeichnen.
Zu beiden Vorträgen erhalten Sie im Nachgang eine Teilnahmebescheinigung.
Wir freuen uns auf Sie!