Herzliche Einladung zum 3. Teil unserer Online-Veranstaltung sreihe rund um das Thema Bio-Roggen ein. Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente – Roggen trägt eine Vielfalt an Nährstoffen in sich, die wir alle kennen sollten . In dieser Veranstaltung zeigen wir, welche Eigenschaften Roggen auf ernährungsphysiologischer Ebene zu bieten hat.
Zudem konnten wir für den letzten Teil der Veranstaltungsreihe Johanna Meister gewinnen, die das Projekt „RoggReis“ präsentieren wird und den Roggen dem Reis gegenübergestellt.
Datum: 21.07.2026
Uhrzeit: 11:30 – 13:00 Uhr
Ort: Online – den Zugangslink erhalten Sie nach Anmeldung
Gast-Referentin: Johanna Meister (Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V.)
Anmeldung unter Veranstaltungsreihe "Wir Roggen - biologisch!" - Teil 3 - Büro Lebensmittelkunde & Qualität