WIE und WO Bio-Lebensmittel beschaffen?
So kann es gelingen - in Kita und Schule!
Basis-Seminar I Fokus: Bio-Einkauf
im Rahmen von „Bio kann jeder – Nachhaltig essen in Kita und Schule“ – einer bundesweiten Kampagne im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH)
Donnerstag, 25. Juni 2026 | 14.00 – 15.30 Uhr I Online
Einladung
Mit Blick auf die Nachhaltigkeit in derKita- und Schulverpflegung spielen der Lebensmitteleinkauf und dabei Aspekte wie Bio, Regionalität und Saisonalität sowie Produkte aus fairem Handel eine zentrale Rolle. Beim zweiten Basis-Seminar fokussieren wir uns auf das Thema Beschaffung. Dabei werden wir unterschiedliche Einrichtungsformen und Einkaufsstrukturen betrachten. Denn: eine kleine selbstkochende Kita braucht andere Lieferanten als eine große Mensa oder ein Cateringunternehmen. Hierbei ist auch relevant:
- Bio von wem: Wie finde ich geeignete Bio-Lieferanten?
- Wie baue ich langfristige Kooperationen auf und was ist bei Lieferpartnerschaften zu berücksichtigen?
- Was sind erste Schritte zu (mehr) Bio in meiner Kita- oder Schulverpflegung?
Im kostenfreien Bio kann jeder-Seminar zum Bio-Einkauf werden wir auf diese und weitere Fragen Antworten finden. Sie benötigen keine Vorerfahrungen. Die Basis-Seminare richten sich insbesondere an Personen, die mit Bio in ihrer Kita oder Schule starten möchten.
Freuen Sie sich auf eine Kombination aus kurzweiligem Fachimpuls, einem moderierten Austausch und spannende Einblicke in diese zwei erfolgreichen Praxisbeispiele aus der Kita- und Schulverpflegung:
- Sandra Görtz, Vitaminreich Biocatering aus Velbert
- Stefan Fink, Landesschule für Blinde und Sehbehinderte in Neuwied
Sie sind
→ Einrichtungs- oder Schulleitung bzw. Mitarbeitende von Einrichtungsträgern
→ Erzieherin oder Erzieher bzw. Tageseltern
→ Küchenleitung, Mitarbeitende im Küchenteam bzw. Caterer
→ Verantwortliche für die Vergabe von Verpflegungsleistungen
→ Interessierte Akteurin oder Akteur (z.B. Mitglieder eines Elternzusammenschlusses)
Dann melden Sie sich noch heute an!
Anmeldung & Programm
Für eine schnelle und einfache Anmeldung nutzen Sie einfach das Online-Formular unter diesem Link: https://averdishome.wordpress.com/bio-kann-jeder-i-basis-seminar-i-25-06-2026/
Die Teilnahme am Basis-Seminar ist kostenfrei und eine Anmeldung bis zum 22. Juni möglich. Das ausführliche Programm finden Sie anbei!
