en Überlandflieger-Podcast gibt es schon länger. Das Ziel des Podcasts ist es, den Mühlenkreis für junge Leute und Menschen, die in den Kreis ziehen wollen, attraktiv zu machen, indem zum Beispiel interessante Unternehmen und weitere Standortvorteile dargestellt werden zum Beispiel das Klimaschutzmanagement des Kreises oder die Öko-Modellregion.
In dem Podcast erfährt man jede Menge über die Ökomodellregion Minden-Lübbecke und auch ein wenig über den Projektleiter Florian Rohlfing. Er spricht mit Dagmar Selle über seine Projektziele und Arbeitsschwerpunkte und erklärt, was man überhaupt unter einer Öko-Modellregion versteht.
Florian Rohlfing berichtet über die Schwierigkeiten, ein eigenes Bio-Mühlenkreisbrot zu produzieren, und welche Rolle die Wertschöpfungskette hier spielt. In jedem Fall kann das Projekt interessierten Betrieben viele Vorteile bringen.
Eine wichtige Frage beschäftigt Rohlfing und die bislang vernetzten Akteurinnen und Akteure aktuell sehr: Wie bekommen wir mehr ökologische und regionale Produkte in der Kantine und Großküche unter?
Also gerne einmal reinhören in den Überlandflieger-Podcast!
