ÖKO-MODELLREGION
Münsterland

FÜR MEHR BIO IN DER REGION

Die Landwirtschaft spielt im Münsterland eine wichtige Rolle. Sie hat die Münsterländer Parklandschaft geprägt, in der heute sowohl Einheimische als auch Touristinnen und Touristen zwischen Wiesen, Weiden, Hecken, Feldern und Wäldern mit dem Fahrrad unterwegs sind. Darüber hinaus ist sie eng mit der Bevölkerung und der Mentalität der Menschen in der Region verwoben und steht für Versorgung, die moderne Produktion von Grundnahrungsmitteln, gesunde Ernährung, frische Produkte und auch für Verbundenheit mit der Natur, Heimatliebe und hohe Lebensqualität.

Das Münsterland liegt im Nordwesten von Nordrhein-Westfalen (NRW) und setzt sich aus der namensgebenden Stadt Münster sowie den vier Kreisen Borken, Coesfeld, Steinfurt und Warendorf mit den gleichnamigen Kreisstädten, einigen Mittelstädten und vielen kleinen Dörfern zusammen. Mit seinen fast 6 000 km² ist es die drittgrößte der neun Regionen in NRW und verfügt über eine starke mittelständische und innovative Wirtschaft. Laut einer aktuellen Prognos-Studie gehört es zu den Zukunftsregionen Deutschlands.

Das Ziel der Öko-Modellregion Münsterland ist klar definiert: Sie strebt danach, die regionale Land- und Ernährungswirtschaft auf ökologisch nachhaltige Weise zu stärken. Sie möchte ein reichhaltiges Angebot an bioregionalen Lebensmitteln für die Menschen in der Region schaffen. Sie setzt auf Qualität, auf Verantwortungsbewusstsein und auf die Kraft der Gemeinschaft, um die Zukunft des Münsterlandes zu gestalten.

Themengebiete der ÖMR Münsterland

Im Verbundprojekt „Öko-Modellregion Münsterland“ arbeiten die Kreise Borken, Coesfeld, Steinfurt und Warendorf sowie die Stadt Münster unter Leitung des Münsterland e.V. zusammen. Nach dem Projektstart 2022 und vielen Erfolgen wurde die Laufzeit bis 2028 verlängert. Ziel ist es, durch gezieltes „Matching“ zwischen regionalen Bio-Produzenten und verschiedenen Abnehmern aktiv zu fördern.

Das Projekt unterstützt die Nachhaltigkeitsstrategie des Landes Nordrhein-Westfalen, den Anteil ökologisch bewirtschafteter Fläche bis 2030 auf 20 Prozent zu steigern. Gleichzeitig stärkt es die regionale Wertschöpfung, erhöht die Selbstversorgung mit Lebensmitteln und fördert den Austausch entlang der gesamten Wertschöpfungskette im Münsterland.

Mehr bioregionale Zutaten in der Gemeinschaftsverpflegung
Küchen in Schulen, Kitas, Krankenhäusern und Betriebsrestaurants werden dabei unterstützt, bioregionale Zutaten stärker einzusetzen und neue Lieferbeziehungen aufzubauen. Austauschformate, Exkursionen, regionale Aktionsmenüs auf Basis einer Konzeptstudie sowie ein Saisonkalender erleichtern die praktische Umsetzung. Fachliche Beratung zur Bio-Zertifizierung ergänzt das Angebot.

Bioregionale Produkte sichtbarer machen
Hofläden, Dorfläden und kleinere Supermärkte werden begleitet, ihr Sortiment um bioregionale Produkte zu erweitern und diese gezielt sichtbar zu machen. Werbematerialien wie Plakate, Wobbler oder QR-Codes schaffen Aufmerksamkeit und Transparenz – im Laden wie im Onlineshop.

Ausbau des Bio-Unternehmensnetzwerks Münsterland
Zwei geplante digitale Plattformen für Küchen und Einzelhandel sollen Angebote, saisonale Verfügbarkeiten und Vermarktungspotenziale transparent darstellen. Persönliche Ansprache, Öffentlichkeitsarbeit und Messeauftritte stärken das „Matching“ zwischen regionalen Bio-Produzenten und Abnehmern und fördern stabile Lieferbeziehungen.

Bio-Karte Münsterland

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