Alles rund um die Milch beim zweiten Jahreszeitenkurs

Kreis Höxter

Am 3. September fand der zweite Termin des Jahreszeitenkurses „Vom Hof zum Teller“ statt. Dabei standen vor allem die Milch und Milchprodukte im Vordergrund.

Bei super Wetter startete der Nachmittag mit einem gemeinschaftlichen Picknick, bei dem die Kinder nicht nur saisonale Köstlichkeiten vom Hof, sondern auch Brot mit selbstgemachter Kräuterbutter, Bio-Käse und frischer Milchreis genießen konnten.

Neben der Fütterung der Kühe und Kälbchen im Stall durften alle Kinder einmal selber im Melkstand beim abendlichen Melken mithelfen und erfuhren dabei vieles über den Weg der Milch und die Milchviehhaltung auf einem Bio-Betrieb.